L'Italie à table XII edizione

E' terminato oggi il salone della gastronomia italiana a Nizza edizione 2016, ma per la prima volta non si tratta di una vera e propria fine perché, per la gioia dei buongustai, l'esposizione continuerà anche il prossimo week end ad Antibes.
Organizzato dalla Camera di Commercio Italiana a Nizza ha luogo tutti gli anni in concomitanza con il 2 giugno, festa della Repubblica e si propone di presentare il meglio della tradizione enogastronomica italiana a francesi e turisti.



Per noi è sempre l'occasione di procurarsi qualche specialità introvabile in terra francese, ma anche solo per fare un giro ideale attraverso i sapori delle varie regioni d'Italia.

















Ogni stand racchiude i colori, i profumi e i sapori delle tradizioni regionali più tipiche.








Degustazioni, assaggi, prodotti freschi e conserve, ce n'è per tutti i gusti!

Dimostrazioni, conferenze e animazioni per i piccoli, la tre giorni culinaria è organizzata all'insegna della condivisione e della conoscenza.

Se ve lo siete perso, siete ancora in tempo per rimediare: appuntamento dal 2 al 5 giugno ad Antibes, sul Port Vauban al Pré des Pêcheurs.

Tennis che passione!

No, non la mia. Io credo di aver preso in mano la racchetta solo per scherzo un sacco di anni fa e so a mala pena come funzionano le regole del gioco.
Ma quella di Marco sì! In realtà ci ha provato, soprattutto all'inizio, a spingere perché imparassi a giocare, ma chissà perché, forse lui non è stato abbastanza convincente o forse io troppo prevenuta, la cosa non si è mai fatta e lui non ha mai ripreso l'amato sport.

Erano già tanti anni, almeno una decina, a dire il vero che non lo praticava più, ma quello che si impara ad amare da bambini, si sa, resta sempre lì assopito in attesa di riaccendersi assieme alle emozioni che si provavano un tempo.
E così è stato sabato scorso, quando Marco ha finalmente potuto impugnare di nuovo la racchetta per una partita con Estelle.












Lei è stata una professionista del settore, mica pizza e fichi! In vetta alle classifiche nazionali ed anche campionessa di Francia di Paddle tennis. Insomma, una che già così di primo acchito ti intimorisce un po'.
Ma lui non si è dato per vinto ed ha affrontato per due ore le vesciche sulla mano pur di divertirsi nel match!

Ha vinto Estelle ma il divertimento è stato di entrambi.

 

 

Pizzeria "O Rital" a Nizza

"Dall'Italiano". Questo il significato del nome di questo locale, secondo il gergo con il quale venivano chiamati gli immigrati italiani in Francia dopo la Seconda Guerra Mondiale . 
Un modo di presentarsi spiritoso e fiero per i proprietari di questo locale che è molto di più di una pizzeria.

Certo, le pizze sono il punto forte, preparate con cura da esperte mani partenopee.




Ma poi ci sono i taglieri di affettati e formaggi, un vero piacere per gli occhi prima e per il palato poi.

Le birre e gli aperitivi.

La caffetteria.

E soprattutto il reparto gastronomia.

All'ampio e accogliente locale fa infatti da anticamera una grande sezione dedicata a prodotti freschi e confezionati di produzione italiana. 

Qui non si trovano solo dolcetti, pasta, risi per risotti (così difficili da trovare qui in Francia) e conserve, ma anche salumi, formaggi e pasta fresca per chi vuole portarsi a casa un po' di sapori genuini del nostro Bel Paese.

La Pizzeria O Rital si trova proprio all'inizio di Bld de Cessole a Nizza e vi aspetta dalle 7.30 alle 23.30 per deliziarvi dalla colazione fino al dopo cena.

 

La Buvette a Tahiti beach - Ramatuelle

La baia di Pampelonne a Ramatuelle, sito naturale protetto che si estende per circa 5 chilometri ad ovest della penisola di Saint-Tropez, è nota per i numerosi stabilimenti balneari spesso eleganti che si affacciano sulle acque azzurre del golfo. 
Abbondano i ristoranti e i locali che all'ora dell'aperitivo si animano al ritmo dei dj set, mentre la luce del tramonto si riflette nei calici e sugli occhiali da sole che ballano sulle terrazze.

In mezzo a tutto questo spicca per la sua estraneità una specie di chiringuito, che spunta inaspettato nei pressi della Tahiti beach.

La gestione storica, attiva fino a qualche anno fa, prevedeva anche un servizio ristorante con qualche piatto cucinato e fresche insalate durante il giorno. Poi purtroppo ha chiuso.
Ci è mancato questo locale semplice ma proprio per questo incredibilmente gradevole, dalle ampie poltrone collocate direttamente sulla sabbia, gli ombrelloni di paglia e la musica chill out in sottofondo ad accompagnare il relax dei pensieri che seguono il flusso del rosé dalla bottiglia al bicchiere.
Le gestioni successive ne avevano fatto un anonimo baretto, che non invitava troppo alla sosta prolungata.

Ma domenica scorsa abbiamo avuto una bella sorpresa. Il locale ha riaperto cambiando di nuovo proprietari!
Era il primo week end di apertura e c'erano chiari segni di lavori ancora in corso, ciò nonostante è piuttosto evidente che i nuovi titolari hanno dato un'impronta davvero carina a questo posticino speciale.

Marco recentemente mi ha fatto notare che stiamo diventando come i gatti e che abbiamo la tendenza a fare sempre le stesse cose, finendo spesso ad andare negli stessi posti.
"La prossima volta andiamo su un'altra spiaggia!" ha esclamato un po' imperioso.

"Ma anche no" dico io, sotto le vibrisse.

Expo Rose 2016 a Grasse

Si è conclusa ieri l'esposizione floreale dedicata alle rose che ha luogo a Grasse, la città del profumo.
E' più che una fiera quella che anima per 4 giorni le strade e le piazze di questo bel villaggio sulle colline dell'entroterra di Cannes: si tratta di una vera e propria festa, che all'esposizione-mercato di fiori e rose di tutti i tipi unisce eventi, conferenze, mostre e spettacoli per intrattenere i visitatori sul tema del fiore e del profumo.





Quest'anno il filo conduttore della manifestazione erano "les années folles du charleston": macchine e costumi d'epoca e soprattutto spettacoli e balli a tema sono stati gli appuntamenti cardine a segnare le tappe lungo il percorso delle tortuose viuzze di Grasse.

Davvero numerose le animazioni, con visite guidate, sfilate di moda, musica, balletti e esibizioni dimostrative di charleston e tip tap. 

La mise en scène è opera di Eric Monvoisin, direttore artistico della compagnia 100°C Théâtre e ha coinvolto i commercianti, le associazioni e gli artisti di Grasse facendo di tutta la città un unico grande palcoscenico.
Gli spettacoli itineranti o su palchi allestiti in vari punti della città si sono susseguiti per tutta la giornata: la place aux Aires, quella dell'Évêché, i giardini della Villa Fragonard sono stati palcoscenici d'eccezione per le diverse esibizioni musicali, di ballo o teatrali.

Coreografie scoppiettanti per le esibizioni di charleston e tip tap:

 

La place aux Aires è fiorita anche grazie alla sfilata di creazioni di alta moda di Denis Durand: 

Le strade del centro storico erano completamente decorate con micro-giardini e sedie fiorite, le vetrine allestite a tema, i prodotti tutti declinati attorno al tema della rosa.

Numerose le aree fiorite e i punti relax attrezzati con sdraio e non mancavano i vaporizzatori di essenze profumate che irroravano dall'alto i profumi fioriti per cui Grasse è diventata celebre. 

Le fontane soprattutto, trasformate in monumenti al profumo e al colore di mille corolle, si distinguevano per l'elaborazione delle loro fioriture.

La spianata del Cours Honoré Cresp è stata trasformata in mercato esposizione di roseti di ogni forma e colore. Numerosi anche i concorsi, tra i quali quello per il miglior bouquet e quello per il miglior roseto da giardino.

Ascensione in tre tappe

No, non è il racconto di una scalata progressiva su qualche cima e nemmeno quello dei gradi di un'esperienza mistica per iniziati.
E' che qui in Francia il giovedì dell'Ascensione è un giorno festivo e in questa strana primavera in cui le domeniche di bel tempo si fanno desiderare abbiamo finalmente avuto la fortuna di poter fare una bella escursione nel Var. In tre tappe appunto.

Le calanques della Corniche d'or ci hanno offerto un gradevole riparo dal vento e la siesta al sole ci ha fatto innalzare di un primo gradino verso le sfere celesti.

Ci ha pensato poi il famoso vin d'orange fait maison del baretto della spiaggia di Agay, assieme alla luce dorata e all'atmosfera rilassata di questa bella rada, a farci assurgere a un grado di beatitudine ancora superiore. 

Infine la passeggiata serale a Saint-Raphaël. I giardini sospesi Bonaparte sono l'ideale per un 5 maggio di gente che risorge e vola via (possibilmente senza cadere).

Arcangelo Raffaele e Tobia

 

Inaugurazione della pizzeria La Chamade a Nizza

Non sono molte le pizzerie a Nizza dove si può gustare un'ottima pizza napoletana, ma da ieri abbiamo la fortuna di averne una in più e proprio nel nostro quartiere.

Genny e Ilaria ieri sera hanno infatti inaugurato il loro locale, la pizzeria la Chamade, in rue Saint-Philippe e vi aspettano per gustare le loro buonissime pizze, oltre che altre delizie gastronomiche come piatti di affettati e dolci tipici della tradizione napoletana.

Il locale è allegro, loro sono due ragazzi simpaticissimi e soprattutto le pizze sono buonissime!

La vera pizza napoletana riconoscibile dalla pasta lievitata con pazienza e dagli ingredienti scelti con amore.

Benvenuti dunque a loro! On se verra très souvent!